- La praticité du traiteur
- Le charme du fait-maison
- Conclusion : repas de Nouvel An fait-maison ou traiteur ?
En plus d’entamer la nouvelle année avec optimisme, le jour de l’an est l’occasion de se réunir autour d’un délicieux repas. Mais vous êtes partagé entre composer un menu fait-maison et confier la tâche à un traiteur. Chacune des 2 options ayant des spécificités, les éléments suivants vous aideront à faire le meilleur choix.
La praticité du traiteur
Faire appel à un traiteur pour le jour de l’an vous aide à gagner du temps et de l’énergie. Vous vous libérez des contraintes de la préparation et pouvez vous concentrer sur d’autres aspects de la soirée comme la décoration, la musique ou tout simplement profiter de la présence de vos invités. Pour un repas nouvel an, les traiteurs proposent un large éventail de menus. Ceux-ci varient du traditionnel au gastronomique. Vous pouvez choisir :
- un buffet ;
- un repas à l’assiette ;
- un menu thématique.
De plus, les traiteurs sont des professionnels qui garantissent une présentation soignée et des plats de qualité. La flexibilité des traiteurs vous permet d’ajuster les portions en fonction du nombre d’invités. Que vous soyez en petit comité ou que ce soit une grande fête, vous n’avez pas à vous soucier des quantités. Vous avez la possibilité d’exiger l’utilisation de produits frais, locaux et de saison.
Toutefois, le principal inconvénient du traiteur peut être le coût. Le prix varie considérablement en fonction du menu, du nombre de convives et des services supplémentaires. Il est donc important de bien définir votre budget et de comparer les offres de différents traiteurs.
Le charme du fait-maison
Préparer son repas du Nouvel An soi-même offre une satisfaction émotionnelle sans pareil. Vous mettez en avant vos talents culinaires et laissez parler votre créativité. Vous contrôlez la totalité des ingrédients utilisés. Vous pouvez également adapter le menu aux goûts et aux régimes alimentaires de vos invités.
Cuisiner ensemble peut transformer la préparation du repas en un moment convivial et festif. Cette expérience renforce les liens et crée des souvenirs précieux.
De plus, le fait-maison est généralement plus économique si vous recevez un grand nombre de convives. Vous pouvez gérer votre budget en choisissant des ingrédients abordables sans sacrifier la qualité de votre repas. Cependant, cuisiner soi-même demande du temps, de l’organisation et un certain savoir-faire. Entre les courses, la préparation des ingrédients, la cuisson et le nettoyage, vous pourriez ne plus profiter de la fête. Et si vous n’êtes pas un cuisinier chevronné, réussir un repas de fête pour de nombreux invités risque d’être difficile.
Conclusion : repas de Nouvel An fait-maison ou traiteur ?
Le choix entre fait-maison et traiteur pour le jour de l’an dépend de vos priorités et de vos ressources. Si vous aimez cuisiner, que vous avez le temps et l’énergie, le fait-maison vous permettra de créer un repas unique et personnalisé. Si vous préférez la simplicité et la tranquillité d’esprit, le traiteur est une solution pratique et efficace.
Il est aussi possible de combiner les deux options. Vous pouvez par exemple préparer les entrées et les desserts vous-même et confier le plat principal à un traiteur. Cette solution vous permet de participer à la préparation sans endosser tout le stress.